10.12.2025
86
Strucla serowa na zamówienie – Koszt wypieku
Zapach domowego ciasta to kwintesencja świąt i rodzinnych spotkań. Ile w 2026 roku trzeba zapłacić za prawdziwą, rzemieślniczą struclę serową? Na podstawie analizy cenników z 2 polskich cukierni, ustaliliśmy, że średni koszt tego tradycyjnego wypieku oscyluje wokół 51 zł / kg. Ceny tego serowego specjału są jednak zróżnicowane regionalnie. Najbardziej atrakcyjną ofertę, na poziomie 50 zł, znaleźliśmy w Inowrocławiu, podczas gdy miłośnicy tego wypieku w Słupsku muszą liczyć się z najwyższym wydatkiem, sięgającym nawet 52 zł. Finalna wycena zależy często od renomy cukierni i jakości użytych składników.
Cena od
50 zł
/kg
Cena do
52 zł
/kg
Średnia cena
51 zł
/kg
Ilość wycen
2
Czy cena jest wiarygodna?
Czym jest tradycyjna strucla serowa i na czym polega jej wypiek na zamówienie?
Strucla serowa to klasyczny, uwielbiany wypiek, którego sercem jest aksamitne nadzienie przygotowane na bazie wysokiej jakości twarogu półtłustego lub tłustego. Jego smak wzbogacany jest najczęściej żółtkami, cukrem z prawdziwą wanilią oraz, w zależności od receptury, bakaliami takimi jak sułtańskie rodzynki czy kandyzowana skórka pomarańczowa. Całość otulona jest delikatnym, maślanym ciastem – najczęściej drożdżowym, rzadziej półfrancuskim, które po upieczeniu zyskuje złocisty kolor i zachwycającą kruchość.
Usługa wypieku strucli serowej na zamówienie polega na rzemieślniczym przygotowaniu ciasta od podstaw, z dbałością o każdy detal i w oparciu o tradycyjne, sprawdzone receptury. To gwarancja świeżości i wykorzystania wyłącznie naturalnych składników, bez sztucznych polepszaczy smaku czy konserwantów. Kluczowe jest tu precyzyjne wyrobienie ciasta, odpowiedni czas jego wyrastania oraz przygotowanie idealnie zbalansowanego farszu serowego. Dzięki temu gotowy produkt charakteryzuje się domowym smakiem i aromatem, nieosiągalnym w masowej produkcji.
Jak powstaje tradycyjna strucla serowa?
Konsultacja i ustalenie szczegółów
Na tym etapie omawiane są kluczowe elementy zamówienia: wielkość wypieku, rodzaj użytego twarogu, obecność dodatków takich jak rodzynki czy skórka cytrusowa oraz termin realizacji.
Przygotowanie ciasta drożdżowego
Wyrabiane jest elastyczne ciasto drożdżowe z mąki pszennej, jaj, mleka i masła. Ciasto pozostawiane jest do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
Kompozycja farszu serowego
Przygotowywana jest masa serowa na bazie wysokiej jakości twarogu półtłustego, żółtek, cukru i aromatów. Kluczowe jest uzyskanie gładkiej, jednolitej konsystencji nadzienia.
Formowanie i wypiek
Wyrośnięte ciasto jest wałkowane, równomiernie rozprowadzany jest na nim farsz serowy, a następnie całość jest zwijana. Strucla pieczona jest w odpowiedniej temperaturze do uzyskania złotego koloru.
Studzenie i finalna dekoracja
Po upieczeniu strucla jest studzona na kratce, co zapewnia jej chrupkość. Ostatnim etapem jest dekoracja, najczęściej za pomocą lukru królewskiego lub oprószenia cukrem pudrem.
Bezpieczne pakowanie do transportu
Gotowy produkt jest starannie umieszczany w specjalistycznym kartonie cukierniczym, który zabezpiecza wypiek przed uszkodzeniem i utratą świeżości podczas odbioru lub transportu.
2 zł
1 dni – 3 dni
Idealna strucla serowa na Twoją okazję? Rozwiewamy najczęstsze wątpliwości
Jaka jest specyfika tradycyjnej strucli serowej i czy można ją personalizować pod kątem składników?+
Jakie potencjalne alergeny mogą znajdować się w tego typu wypieku?+
W jaki sposób najlepiej przechowywać ciasto po odbiorze, aby jak najdłużej zachowało świeżość?+
Czy struclę można zamówić z dedykowaną dekoracją na specjalną okazję?+
A co w sytuacji, gdy zostanie nadmiar deseru – czy nadaje się on do mrożenia?+
Ceny w poszczególnych miastach
Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne
Przeczytaj także poradniki
Transport delikatnych ciast z kremem – zasady bezpiecznego odbioru zamówienia
Moment, w którym cukiernik wręcza Ci pudełko z tortem, to dopiero połowa sukcesu – statystyki pokazu...
Ile ciasta zamówić na Wigilię 2026? Przelicznik porcji na 10, 20, i więcej osób
Co roku Polacy marnują tony jedzenia tuż po świętach, a jednocześnie wielu gospodarzy oblewa zimny p...
Zrujnowane wesele przez tort? 5 rzeczy, które musisz sprawdzić zanim wpłacisz zaliczkę!
Nawet najpiękniejsza sala i najlepszy zespół nie uratują wrażenia, jeśli kulminacyjny moment wieczor...
Catering z restauracji czy od prywatnego kucharza? Analiza ryzyk i różnic w obsłudze
Przygotowanie pełnego, tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla 10 osób zajmuje średnio od 12 do 16 ...
Od czego zależy cena cateringu wielkanocnego w 2026 roku? Analiza składowych kosztu
Przygotowanie tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla sześcioosobowej rodziny zajmuje średnio od 18...
Zimne jedzenie na chrzcinach – jak uniknąć wpadki z podgrzewaniem potraw?
Zaserwowanie gościom letniego, a co gorsza – zupełnie zimnego rosołu, to jeden z najczarniejszych sc...
Opinie i dyskusja
Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!