10.12.2025
83
Cena wypieku ciasta kruchego ze śliwkami na zamówienie
Zapach domowego ciasta kruchego ze śliwkami to kwintesencja polskiej tradycji cukierniczej, idealna na każdą, nie tylko świąteczną, okazję. Aby ustalić, ile kosztuje ten klasyczny wypiek w 2026 roku, przeanalizowaliśmy cenniki z 2 cukierni i pracowni rzemieślniczych w całym kraju. Okazuje się, że za standardową blachę kruchego ciasta ze śliwkami zapłacimy średnio 46 zł / kg. Oczywiście, stawki różnią się w zależności od lokalizacji – najkorzystniejszą ofertę, zaczynającą się od 46 zł, znaleźliśmy w Kielcach. Na drugim biegunie cenowym znajdują się cukiernie w Toruniu, gdzie koszt może wzrosnąć do 46 zł. Na ostateczną wycenę wpływa przede wszystkim jakość składników, renoma lokalu oraz wielkość zamówienia.
Cena od
46 zł
/kg
Cena do
46 zł
/kg
Średnia cena
46 zł
/kg
Ilość wycen
2
Czy cena jest wiarygodna?
Na czym polega przygotowanie tradycyjnego ciasta kruchego ze śliwkami na zamówienie?
Ciasto kruche ze śliwkami to kwintesencja domowego cukiernictwa, przywołująca wspomnienia ciepłych, jesiennych popołudni. Jego sekret tkwi w idealnym połączeniu dwóch przeciwstawnych światów: maślanego, delikatnie słonego i niezwykle kruchego spodu oraz soczystego, słodko-kwaśnego nadzienia ze świeżych owoców. Podstawą jest tu tradycyjne kruche ciasto, przygotowywane wyłącznie z wysokiej jakości składników – prawdziwego masła o wysokiej zawartości tłuszczu, mąki pszennej, cukru i żółtek. To właśnie masło nadaje mu charakterystyczną, rozpływającą się w ustach strukturę i głęboki smak, który odróżnia rzemieślniczy wypiek od masowej produkcji.
Usługa wypieku na zamówienie to gwarancja otrzymania ciasta przygotowanego ze szczególną troską, według sprawdzonej, pokoleniowej receptury. Proces ten pozwala na zachowanie pełni smaku i aromatu, które są nie do osiągnięcia w przypadku ciast z długim terminem przydatności. W zależności od preferencji i sezonu, wykorzystywane są najlepsze odmiany śliwek, takie jak aromatyczne śliwki węgierki, które po upieczeniu stają się miękkie i puszczają gęsty syrop. Wypiek może być zwieńczony klasyczną kruszonką, która dodaje całości przyjemnej chrupkości, lub podany w prostszej wersji, pozwalającej w pełni docenić smak owoców.
Każde ciasto kruche ze śliwkami jest przygotowywane na indywidualne zamówienie, co oznacza, że trafia do klienta świeże, często jeszcze lekko ciepłe. To idealne rozwiązanie na rodzinne uroczystości, spotkania z przyjaciółmi czy po prostu jako sposób na sprawienie sobie odrobiny przyjemności. Taki wypiek na zamówienie to pewność, że na stole pojawi się deser stworzony z pasją i z najlepszych, naturalnych składników, bez zbędnych polepszaczy i konserwantów.
Etapy wypieku kruchego ciasta ze śliwkami
Ustalenia i dobór składników
Określane są szczegóły zamówienia, takie jak wielkość ciasta i rodzaj śliwek (np. węgierki). Następuje selekcja składników: mąki (np. typ 450 lub krupczatka), prawdziwego masła o wysokiej zawartości tłuszczu i jaj od kur z wolnego wybiegu.
Przygotowanie ciasta kruchego
Z zimnego masła, mąki, cukru pudru i żółtek zagniatane jest ciasto. Kluczowe jest szybkie połączenie składników do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie schłodzenie ciasta w lodówce przez minimum 30-60 minut.
Przygotowanie nadzienia i kruszonki
W czasie chłodzenia ciasta, śliwki są myte, suszone i pozbawiane pestek. Równolegle przygotowywana jest kruszonka przez roztarcie palcami zimnego masła z mąką i cukrem aż do powstania grudek.
Formowanie i składanie ciasta
Schłodzone ciasto jest rozwałkowywane lub wylepiane na dnie formy do pieczenia. Na spodzie układane są połówki śliwek skórką do dołu, a całość jest równomiernie posypywana przygotowaną wcześniej kruszonką.
Pieczenie i finalizacja
Ciasto pieczone jest w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 180°C przez 45-50 minut, do uzyskania złotego koloru. Po upieczeniu jest studzone na kratce, opcjonalnie oprószane cukrem pudrem i pakowane w dedykowane pudełko.
b/d
4 godz – 3 dni
Ciasto kruche ze śliwkami – wszystko, co warto wiedzieć przed zamówieniem
Z jakich śliwek najczęściej przygotowuje się ciasto kruche i czy ma to wpływ na smak?+
Czy istnieje możliwość zamówienia tego wypieku w wersji bezglutenowej lub bez laktozy?+
Jak najlepiej przechowywać ciasto, aby jak najdłużej zachowało świeżość i kruchość?+
Czy wypiek jest standardowo dekorowany, na przykład kruszonką lub cukrem pudrem?+
Jakie inne, poza oczywistymi, alergeny mogą znajdować się w składzie tradycyjnego ciasta kruchego?+
Ceny w poszczególnych miastach
Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne
Przeczytaj także poradniki
Transport delikatnych ciast z kremem – zasady bezpiecznego odbioru zamówienia
Moment, w którym cukiernik wręcza Ci pudełko z tortem, to dopiero połowa sukcesu – statystyki pokazu...
Ile ciasta zamówić na Wigilię 2026? Przelicznik porcji na 10, 20, i więcej osób
Co roku Polacy marnują tony jedzenia tuż po świętach, a jednocześnie wielu gospodarzy oblewa zimny p...
Zrujnowane wesele przez tort? 5 rzeczy, które musisz sprawdzić zanim wpłacisz zaliczkę!
Nawet najpiękniejsza sala i najlepszy zespół nie uratują wrażenia, jeśli kulminacyjny moment wieczor...
Catering z restauracji czy od prywatnego kucharza? Analiza ryzyk i różnic w obsłudze
Przygotowanie pełnego, tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla 10 osób zajmuje średnio od 12 do 16 ...
Od czego zależy cena cateringu wielkanocnego w 2026 roku? Analiza składowych kosztu
Przygotowanie tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla sześcioosobowej rodziny zajmuje średnio od 18...
Zimne jedzenie na chrzcinach – jak uniknąć wpadki z podgrzewaniem potraw?
Zaserwowanie gościom letniego, a co gorsza – zupełnie zimnego rosołu, to jeden z najczarniejszych sc...
Opinie i dyskusja
Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!