Ikona daty 10.12.2025

Ikona wyświetleń 83

Ciasto Krówka na herbatnikach na zamówienie – cena wypieku

Marzy Ci się smak tradycyjnego, domowego wypieku bez spędzania godzin w kuchni? Ciasto Krówka na herbatnikach to klasyk, który idealnie wpisuje się w atmosferę świąt i rodzinnych uroczystości. Sprawdziliśmy, ile w 2026 roku kosztuje zamówienie tego smakołyku. Analiza 2 ofert z lokalnych cukierni i pracowni cukierniczych pokazuje, że średnia cena za blachę tego ciasta to 49 zł / kg. Rozpiętość cenowa jest jednak spora – najtaniej za ten deser zapłacimy 47 zł w Płocku. Z drugiej strony, w dużych aglomeracjach, jak w Gorzowie Wielkopolskim, cena może wzrosnąć do 50 zł. Warto pamiętać, że na ostateczny koszt wpływa m.in. jakość użytych składników i renoma cukierni.

Cena od

47 zł

/kg

Cena do

50 zł

/kg

Średnia cena

49 zł

/kg

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

Plus+0Minus
Szukasz sprawdzonego wykonawcy od ciasta krówka na herbatnikach?
Znajdź wykonawcę i porównaj oferty

Tradycyjne ciasto Krówka na herbatnikach – na czym polega usługa wypieku na zamówienie?

Ciasto Krówka na herbatnikach to jeden z tych smaków, które przywołują najcieplejsze wspomnienia. To klasyczny, uwielbiany przez pokolenia deser, który nie wymaga pieczenia, a jego sekret tkwi w idealnym zbalansowaniu prostych składników. Usługa wypieku na zamówienie polega na przygotowaniu tego specjału z najwyższą starannością, w oparciu o tradycyjną recepturę. Podstawą są warstwy kruchych herbatników, delikatnie nasączonych, które przekłada się aksamitną masą kajmakową (znaną też jako masa krówkowa lub dulce de leche). Całość wieńczy puszysta warstwa świeżo ubitej bita śmietany, często ozdobiona startą czekoladą, kakao lub pokruszonymi orzechami.

Kluczem do wyjątkowego smaku jest jakość użytych produktów. W profesjonalnym wykonaniu nie ma miejsca na kompromisy – masa kajmakowa powstaje na bazie prawdziwego masła i mleka, co gwarantuje jej głęboki, karmelowy smak i idealną konsystencję. To właśnie ona odróżnia domowy ideał od sklepowych alternatyw. To ciasto bez pieczenia, jednak jego przygotowanie wymaga czasu i precyzji, zwłaszcza aby masa odpowiednio stężała, a herbatniki nabrały właściwej wilgotności, tworząc spójną, rozpływającą się w ustach strukturę. Zamówienie gotowego ciasta to gwarancja powtarzalnej jakości i smaku, który zachwyci gości.

Dzięki swojej uniwersalności, Krówka na herbatnikach jest doskonałym wyborem na niemal każdą okazję. Sprawdza się idealnie podczas uroczystości rodzinnych, takich jak urodziny, imieniny czy chrzciny, a także jako słodki element świątecznego stołu, zarówno w Boże Narodzenie, jak i w Wielkanoc. To także wspaniały sposób, by osłodzić sobie weekend bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni. Usługa wypieku na zamówienie to komfort i pewność, że na Państwa stole pojawi się deser przygotowany z sercem i pasją.

Jak powstaje ciasto Krówka na herbatnikach?

1

Przygotowanie mas i bazy

Tworzona jest masa budyniowa, zazwyczaj na bazie budyniu śmietankowego lub waniliowego i masła, oraz podgrzewana gotowa masa kajmakowa. Dno formy wykładane jest pierwszą, równą warstwą herbatników.

2

Układanie warstw ciasta

Na herbatnikach rozprowadzana jest gorąca masa budyniowa, przykrywana kolejną warstwą herbatników. Następnie nakładana jest masa kajmakowa i ponownie herbatniki, a cykl jest powtarzany.

3

Wykończenie wierzchu

Ostatnią warstwę stanowi bita śmietana (np. 30% lub 36%) lub krem na bazie serka mascarpone. Wierzch ciasta można udekorować posypką z gorzkiej czekolady, orzechami lub pokruszonymi herbatnikami.

4

Chłodzenie i stabilizacja

Gotowe ciasto umieszcza się w lodówce na minimum 4-6 godzin, a najlepiej na całą noc. W tym czasie herbatniki wchłaniają wilgoć z mas, a cała struktura tężeje, co ułatwia krojenie.

Różnica między cenami

3 zł

Średni czas trwania

1 dni – 4 dni

NASZ PRZEWODNIK
Ciasta tradycyjne i świąteczne - Cennik wypieków na zamówienie 2026

Zamawiasz ciasto Krówka? Sprawdź, o co najczęściej pytają inni.

Z jakich kluczowych składników powinno składać się klasyczne ciasto Krówka na herbatnikach?
+

Tradycyjna receptura opiera się na warstwach herbatników przekładanych masą budyniową lub kremem maślanym oraz masą kajmakową, znaną również jako krówkowa. Kluczem do smaku jest jakość składników, zwłaszcza prawdziwe masło i gęsty, aromatyczny kajmak.

Czy możliwe jest zamówienie tego wypieku w wersji dla alergików, na przykład bez glutenu lub laktozy?
+

Tak, istnieją możliwości modyfikacji składu. W wersji bezglutenowej stosuje się specjalne herbatniki bez glutenu. W przypadku nietolerancji laktozy, krem i masę kajmakową można przygotować na bazie produktów roślinnych, takich jak napoje kokosowe czy migdałowe oraz margaryny bezmleczne. Zawsze należy jednak precyzyjnie określić swoje wymagania przy składaniu zamówienia.

Jak prawidłowo przechowywać to ciasto, aby zachowało świeżość i odpowiednią konsystencję?
+

Ciasto należy przechowywać w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku, co zapobiega jego wysychaniu oraz przenikaniu zapachów z innych produktów. Optymalny czas na spożycie to zazwyczaj 2-3 dni, w trakcie których herbatniki zdążą zmięknąć pod wpływem kremu, tworząc idealną strukturę.

Czy wierzch ciasta można udekorować w niestandardowy sposób na specjalną okazję?
+

Oczywiście. Standardowo wierzch posypuje się orzechami, płatkami migdałów lub startą czekoladą. Jednak na specjalne zamówienie możliwe są personalizowane dekoracje, takie jak napisy okolicznościowe, jadalne kwiaty czy kompozycje ze świeżych owoców, w zależności od oferty danej cukierni.

Jaka jest docelowa konsystencja herbatników w tym deserze – powinny być chrupiące czy miękkie?
+

Charakterystyczną cechą tego ciasta jest to, że herbatniki po przełożeniu masą i schłodzeniu w lodówce wchłaniają wilgoć, stając się miękkie i delikatne. Efekt ten jest zamierzony i pożądany, ponieważ tworzy spójną, wilgotną strukturę przypominającą ciasto biszkoptowe. Chrupiące pozostają jedynie bezpośrednio po przygotowaniu.

Ceny w poszczególnych miastach

Płock
47 zł
Gorzów Wielkopolski
50 zł

Opinie i dyskusja

Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!

Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne

Usługi cukiernicze i wypieki na zamówienie - mogą Cię zainteresować

Przeczytaj także poradniki