Ikona daty 10.12.2025

Ikona wyświetleń 81

Strucla z marmoladą na zamówienie – cennik wypieku

Zapach domowej strucli z marmoladą to dla wielu kwintesencja tradycyjnych świąt i rodzinnych spotkań. Zastanawiasz się, ile w 2026 roku kosztuje zamówienie tego rarytasu w profesjonalnej cukierni? Na podstawie analizy 2 cenników z pracowni cukierniczych w całej Polsce, ustaliliśmy, że średni koszt za struclę z marmoladą wynosi obecnie 47 zł / kg. Rozpiętość cenowa jest jednak spora – najkorzystniejszą ofertę na poziomie 46 zł znaleźliśmy w Zamościu. Z kolei miłośnicy luksusowych wypieków muszą liczyć się z wydatkiem sięgającym nawet 48 zł w Jaworznie. Sprawdź, co wpływa na ostateczną cenę tego klasycznego wypieku.

Cena od

46 zł

/kg

Cena do

48 zł

/kg

Średnia cena

47 zł

/kg

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

Plus+0Minus
Szukasz sprawdzonego wykonawcy od strucli z marmoladą?
Znajdź wykonawcę i porównaj oferty

Domowa strucla z marmoladą na zamówienie – poznaj sekret jej wypieku

Tradycyjna strucla to wypiek, który przywołuje wspomnienia domowego ciepła i beztroski. Jej sekret tkwi w idealnie przygotowanym cieście, które stanowi bazę dla słodkiego nadzienia. Najczęściej jest to puszyste i delikatne ciasto drożdżowe, wymagające czasu, cierpliwości i odpowiedniego wyrobienia, aby osiągnęło właściwą strukturę. Kluczem do wyjątkowego smaku jest użycie wyłącznie naturalnych składników najwyższej jakości: prawdziwego masła, świeżych jaj od lokalnych dostawców oraz mąki o odpowiednich parametrach. To właśnie dbałość o te detale odróżnia rzemieślniczy wypiek na zamówienie od produktów dostępnych w masowej sprzedaży.

Sercem każdej strucli jest oczywiście nadzienie. W klasycznej wersji jest to gęsta, aromatyczna marmolada wieloowocowa, która po upieczeniu tworzy idealnie wilgotne i smakowite wnętrze. Dla koneserów szlachetnych smaków doskonałą alternatywą jest marmolada różana, nadająca wypiekowi niepowtarzalnego charakteru. Wypiek na zamówienie daje możliwość personalizacji – strucla może być zwieńczona maślaną kruszonką, delikatnym lukrem lub po prostu oprószona cukrem pudrem. Każdy z tych elementów wpływa na ostateczny balans smaków i tekstur, tworząc spójną, harmonijną całość, dopasowaną do indywidualnych preferencji.

Jak powstaje strucla z marmoladą na zamówienie?

1

Konsultacja i specyfikacja wypieku

Proces rozpoczyna się od ustalenia szczegółów zamówienia: wielkości strucli, preferowanego rodzaju marmolady (np. różana, wieloowocowa) oraz ewentualnych dodatków i terminu realizacji.

2

Przygotowanie ciasta drożdżowego

Na podstawie specyfikacji dobierane są składniki. Następnie ciasto drożdżowe jest starannie wyrabiane do uzyskania elastycznej struktury i pozostawiane do wyrośnięcia (garowania).

3

Formowanie i nadziewanie

Wyrośnięte ciasto jest wałkowane, a jego powierzchnia równomiernie pokrywana jest grubą warstwą marmolady. Całość jest precyzyjnie zwijana w charakterystyczny kształt.

4

Wypiek i finalne wykończenie

Uformowana strucla trafia do pieca, gdzie jest wypiekana w kontrolowanej temperaturze do uzyskania złotobrązowego koloru. Po wystudzeniu może być dekorowana lukrem lub cukrem pudrem.

Różnica między cenami

2 zł

Średni czas trwania

1 dni – 5 dni

NASZ PRZEWODNIK
Ciasta tradycyjne i świąteczne - Cennik wypieków na zamówienie 2026

Zamawiasz struclę? Sprawdź odpowiedzi na najczęstsze dylematy.

Z jakiego rodzaju ciasta najczęściej przygotowuje się tradycyjną struclę z marmoladą?
+

Tradycyjna strucla z marmoladą bazuje na delikatnym i elastycznym cieście drożdżowym. Jego puszysta struktura doskonale komponuje się z gęstym, owocowym nadzieniem, tworząc klasyczny, domowy smak.

Czy do nadzienia można użyć dowolnej marmolady, czy istnieją jakieś szczególne zalecenia?
+

Zaleca się stosowanie gęstych, twardych marmolad wieloowocowych lub z owoców o wyższej zawartości pektyn, jak jabłka, porzeczki czy śliwki. Zbyt rzadkie nadzienie mogłoby wypłynąć podczas pieczenia i rozmoczyć ciasto.

Jak najlepiej przechowywać taki wypiek, aby jak najdłużej zachował świeżość?
+

Aby strucla zachowała świeżość, najlepiej przechowywać ją w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie owiniętą w folię spożywczą lub w zamkniętym pojemniku. Nie zaleca się trzymania jej w lodówce, ponieważ ciasto drożdżowe może stać się twarde.

Czy ciasto to zawiera popularne alergeny, takie jak orzechy lub laktoza?
+

Skład tradycyjnej strucli zazwyczaj obejmuje mąkę pszenną (gluten), jaja oraz produkty mleczne (laktoza). W zależności od receptury, masa lub posypka mogą zawierać również orzechy. Osoby z alergiami pokarmowymi powinny zawsze dopytać o szczegółowy skład wypieku.

Na jakie okazje ten rodzaj ciasta pasuje najlepiej?
+

Strucla z marmoladą to uniwersalny wypiek, który świetnie sprawdza się jako ciasto deserowe na co dzień, a także jako element świątecznego stołu, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia czy Wielkanocy. Jej tradycyjny charakter sprawia, że jest doskonałym wyborem na spotkania rodzinne.

Ceny w poszczególnych miastach

Zamość
46 zł
Jaworzno
48 zł

Opinie i dyskusja

Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!

Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne

Usługi cukiernicze i wypieki na zamówienie - mogą Cię zainteresować

Przeczytaj także poradniki