Ikona daty 10.12.2025

Ikona wyświetleń 119

Koszt wypieku sernika z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami to absolutny klasyk wśród ciast tradycyjnych, który idealnie sprawdza się na każdą okazję, od świąt po niedzielne popołudnie. Ile trzeba zapłacić za taki wypiek w 2026 roku? Na podstawie analizy cenników z 2 pracowni cukierniczych ustaliliśmy, że średni koszt za sernik z brzoskwiniami wynosi 57 zł / kg. Rozpiętość cenowa jest jednak znacząca – najtańszy deser w tej kategorii znaleźliśmy za 55 zł w Zielonej Górze. Na drugim biegunie cenowym znajdują się cukiernie w Szczecinie, gdzie cena za ten smakołyk może osiągnąć nawet 58 zł. Poniżej przedstawiamy czynniki, od których zależy ostateczna wycena.

Cena od

55 zł

/kg

Cena do

58 zł

/kg

Średnia cena

57 zł

/kg

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

Plus+0Minus
Szukasz sprawdzonego wykonawcy od sernika z brzoskwiniami?
Znajdź wykonawcę i porównaj oferty

Sernik z brzoskwiniami na zamówienie: poczuj smak domowego wypieku bez wysiłku

Zamówienie sernika z brzoskwiniami to usługa polegająca na przygotowaniu klasycznego, domowego ciasta na indywidualne życzenie. Sekretem jego wyjątkowego smaku jest wierność tradycyjnemu przepisowi, który opiera się na najwyższej jakości składnikach. Podstawą jest aksamitna masa serowa, przygotowana z prawdziwego, tłustego twarogu, a nie gotowych mas sernikowych. To właśnie on nadaje ciastu idealną wilgotność i kremową konsystencję. Całość dopełnia maślany, kruchy spód oraz soczyste, słodkie brzoskwinie, które równoważą smak masy serowej.

Usługa wypieku na zamówienie gwarantuje przede wszystkim świeżość – ciasto jest przygotowywane na konkretny termin, tuż przed odbiorem lub dostawą. Dzięki temu zachowuje pełnię smaku i aromatu. Istotnym elementem jest możliwość personalizacji. W ramach usługi można najczęściej określić wielkość sernika (średnicę), rodzaj spodu (np. klasyczny kruchy, ciasteczkowy) czy sposób ułożenia owoców. To idealne rozwiązanie na rodzinne uroczystości, święta czy po prostu jako sposób na sprawienie sobie i bliskim słodkiej przyjemności bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni.

Jak powstaje tradycyjny sernik z brzoskwiniami?

1

Przygotowanie kruchego spodu

Proces rozpoczyna się od przygotowania spodu z mąki, masła i cukru, który po zagnieceniu jest podpiekany. Alternatywnie stosuje się spód z pokruszonych herbatników (np. Leibniz) połączonych z masłem.

2

Tworzenie aksamitnej masy serowej

Kluczowym etapem jest połączenie wysokiej jakości twarogu sernikowego z jajkami, cukrem i dodatkami, np. ekstraktem waniliowym. Składniki są mieszane do uzyskania idealnie gładkiej i jednolitej konsystencji.

3

Pieczenie w kontrolowanych warunkach

Masę serową wylewa się na przygotowany spód i piecze w odpowiedniej temperaturze. Często stosuje się technikę pieczenia w kąpieli wodnej, aby zapewnić ciastu wilgotność i zapobiec pękaniu.

4

Studzenie i stabilizacja struktury

Upieczony sernik jest powoli studzony, najpierw w lekko uchylonym piekarniku, a następnie schładzany w lodówce. Ten proces jest kluczowy dla uzyskania właściwej, zwartej konsystencji ciasta.

5

Wykończenie i dekoracja owocami

Na wierzchu schłodzonego ciasta układane są połówki lub kawałki brzoskwiń z syropu. Całość często pokrywa się warstwą przezroczystej galaretki, która nadaje połysk i zabezpiecza owoce.

Różnica między cenami

3 zł

Średni czas trwania

1 dni – 3 dni

NASZ PRZEWODNIK
Ciasta tradycyjne i świąteczne - Cennik wypieków na zamówienie 2026

Idealny sernik na Twoim stole? Rozwiewamy kluczowe wątpliwości

Czym charakteryzuje się tradycyjny sernik z brzoskwiniami i jaki rodzaj sera jest w nim używany?
+

Tradycyjny sernik z brzoskwiniami to wypiek na kruchym lub półkruchym spodzie, wyróżniający się kremową i gęstą masą serową. Kluczowym składnikiem jest wysokiej jakości twaróg, najczęściej tłusty lub półtłusty, który jest kilkukrotnie mielony w celu uzyskania idealnie gładkiej konsystencji. Brzoskwinie, zazwyczaj z syropu, dodają całości słodyczy i soczystości, równoważąc smak masy serowej.

Czy istnieje możliwość zamówienia tego wypieku w wersji bezglutenowej lub bez laktozy?
+

Przygotowanie wersji bezglutenowej wymaga zastąpienia tradycyjnej mąki pszennej na spodzie certyfikowanymi mąkami bezglutenowymi, np. ryżową czy kukurydzianą. Wariant bez laktozy jest bardziej skomplikowany, ponieważ opiera się na użyciu specjalnego twarogu bez laktozy oraz zamienników masła i śmietany. Dostępność takich modyfikacji zależy od oferty konkretnej cukierni.

Jak prawidłowo przechowywać sernik po otrzymaniu, aby jak najdłużej zachował świeżość?
+

Sernik, jako produkt na bazie nabiału, powinien być przechowywany wyłącznie w lodówce, w temperaturze od 2 do 5°C. Zaleca się trzymanie go w zamkniętym pojemniku lub pod przykryciem, aby nie wchłaniał zapachów z innych produktów. Optymalnie jest spożyć go w ciągu 2-3 dni, by cieszyć się jego najlepszym smakiem i konsystencją.

Czy na serniku można umieścić personalizowaną dekorację, na przykład napis na specjalną okazję?
+

Tak, na powierzchni sernika można umieszczać personalizowane dekoracje. Najczęściej wykonuje się je z czekolady, lukru lub w formie jadalnego opłatka z nadrukiem. Ze względu na wilgotną powierzchnię ciasta i obecność owoców, możliwości dekoracyjne mogą być inne niż w przypadku tortów, dlatego warto wcześniej skonsultować pomysł, aby upewnić się, że dekoracja będzie stabilna i estetyczna.

Z czym najlepiej podawać ten deser, aby podkreślić jego smak?
+

Sernik z brzoskwiniami doskonale komponuje się z lekkimi, uzupełniającymi dodatkami. Można go serwować z gałką lodów waniliowych, kleksem bitej śmietany lub polany sosem owocowym, na przykład malinowym, który doda odrobinę kwasowości. Dobrze pasuje również do filiżanki kawy lub herbaty, które równoważą jego słodycz.

Ceny w poszczególnych miastach

Zielona Góra
55 zł
Szczecin
58 zł

Opinie i dyskusja

Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!

Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne

Usługi cukiernicze i wypieki na zamówienie - mogą Cię zainteresować

Przeczytaj także poradniki