Ikona daty 10.12.2025

Ikona wyświetleń 96

Sernik Izaura z ciastem czekoladowym – Cena wypieku na zamówienie

Sernik Izaura to klasyka, która uświetnia każde świąteczne i rodzinne spotkanie, łącząc aksamitny ser z głębokim smakiem ciasta kakaowego. Ile kosztuje przygotowanie tego tradycyjnego wypieku na zamówienie w 2026 roku? Na podstawie analizy 2 ofert z lokalnych cukierni i pracowni rzemieślniczych ustaliliśmy, że średnia cena za sernik Izaura wynosi 55 zł / kg. Rozpiętość cenowa jest jednak spora – najtaniej ten specjał zamówimy za 53 zł w Białymstoku, podczas gdy w najdroższej lokalizacji, czyli w Bydgoszczy, koszt może wzrosnąć do 56 zł. Ostateczna kwota zależy m.in. od wielkości ciasta i renomy cukiernika.

Cena od

53 zł

/kg

Cena do

56 zł

/kg

Średnia cena

55 zł

/kg

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

Plus+0Minus
Szukasz sprawdzonego wykonawcy od sernika izaura?
Znajdź wykonawcę i porównaj oferty

Na czym polega wypiek sernika Izaura na zamówienie?

Sernik Izaura z ciastem czekoladowym to wyjątkowy wypiek, który łączy w sobie dwa ukochane smaki: intensywną czekoladę i delikatny ser. Jego sekret tkwi w unikalnej, dwuwarstwowej kompozycji. Spód ciasta stanowi głęboko czekoladowy, wilgotny placek, często przywodzący na myśl najlepsze ciasto typu „murzynek”. Na nim spoczywa aksamitna, kremowa masa serowa, przygotowywana na bazie wysokiej jakości twarogu. Kontrast między cięższym, kakaowym spodem a lekką, waniliową warstwą serową tworzy harmonijną całość, która zachwyca podniebienia i stanowi kwintesencję domowego cukiernictwa.

Przygotowanie tego ciasta na zamówienie to proces wymagający precyzji i użycia starannie dobranych składników. Kluczem do smaku jest wykorzystanie prawdziwego masła, jaj od sprawdzonych dostawców oraz wysokoprocentowego, gorzkiego kakao, które nadaje ciastu głębi. Masa serowa powstaje z tłustego lub półtłustego twarogu, co gwarantuje jej idealną gładkość i kremowość po upieczeniu. Wypiek na indywidualne zamówienie zapewnia maksymalną świeżość i pozwala na ewentualne modyfikacje, takie jak dodatek bakalii czy wykończenie ciasta polewą czekoladową. To idealny wybór na święta, uroczystości rodzinne czy spotkania w gronie przyjaciół.

Jak krok po kroku powstaje sernik Izaura?

1

Przygotowanie ciasta czekoladowego

Suche składniki (mąka, kakao, cukier, proszek do pieczenia) są łączone z mokrymi (jajka, olej, woda), a następnie mieszane do uzyskania gładkiej, płynnej masy kakaowej.

2

Przygotowanie masy serowej

Twaróg sernikowy jest ucierany z cukrem, żółtkami i ekstraktem waniliowym. Na końcu do masy dodawana jest piana ubita z białek, co nadaje jej puszystości.

3

Formowanie warstw w formie

Większość ciasta czekoladowego wylewana jest na dno przygotowanej formy. Na wierzch wykładane są kleksy masy serowej, a całość przykrywana jest pozostałym ciastem kakaowym.

4

Pieczenie i studzenie

Ciasto jest pieczone w temperaturze ok. 180°C przez około godzinę. Po upieczeniu pozostaje w uchylonym piekarniku do całkowitego wystudzenia, co zapobiega opadaniu masy serowej.

5

Wykończenie i dekoracja

Ostudzone ciasto może być opcjonalnie polane polewą z gorzkiej czekolady lub oprószone cukrem pudrem w celu podkreślenia smaku i estetyki wypieku.

Różnica między cenami

3 zł

Średni czas trwania

1 dni – 3 dni

NASZ PRZEWODNIK
Ciasta tradycyjne i świąteczne - Cennik wypieków na zamówienie 2026

Sernik Izaura bez tajemnic. Sprawdź, zanim złożysz zamówienie!

Czym dokładnie charakteryzuje się Sernik Izaura i co odróżnia go od klasycznych serników?
+

Sernik Izaura wyróżnia się unikalnym połączeniem wilgotnego, intensywnie kakaowego ciasta z delikatną, kremową masą serową. W przeciwieństwie do tradycyjnych serników na kruchym spodzie, tutaj ciasto czekoladowe stanowi zarówno podstawę, jak i charakterystyczną, nieregularną warstwę na wierzchu, co nadaje mu wyjątkowy wygląd i smak.

Czy ten wypiek można zamówić w wersji dostosowanej do specjalnych potrzeb dietetycznych, np. bez glutenu?
+

Możliwość przygotowania wersji specjalnych, takich jak bezglutenowa czy bez laktozy, zależy od oferty konkretnej cukierni. Wymaga to użycia specjalistycznych zamienników, np. mąk bezglutenowych czy produktów mlecznych bez laktozy. Zawsze warto zapytać o dostępne opcje podczas składania zamówienia, aby upewnić się, że wypiek spełni indywidualne wymagania.

Jak najlepiej przechowywać sernik po odbiorze, aby zachował świeżość i idealną konsystencję?
+

Aby sernik zachował optymalną świeżość i smak, zaleca się przechowywanie go w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Chroni to ciasto przed wysychaniem i pochłanianiem zapachów. Najlepiej wyjąć go z lodówki na około 15-20 minut przed podaniem, co pozwoli masie serowej lekko się ocieplić i uwolnić pełnię smaku.

Czy na cieście czekoladowym można umieścić personalizowane dekoracje na specjalną okazję?
+

Personalizacja dekoracji jest często możliwa, jednak jego nierówna powierzchnia może stanowić wyzwanie dla precyzyjnych napisów z kremu. Popularnym i efektownym rozwiązaniem są dekoracje z owoców (np. malin, wiśni), świeżych listków mięty, jadalnych kwiatów lub eleganckie toppery okolicznościowe.

Z jakimi dodatkami lub napojami najlepiej komponuje się smak tego ciasta, aby w pełni podkreślić jego walory?
+

Delikatna słodycz masy serowej i intensywny smak ciasta czekoladowego doskonale komponują się z lekko kwaskowatymi dodatkami, takimi jak sos malinowy lub porcja świeżych owoców leśnych. Jeśli chodzi o napoje, wypiek ten świetnie pasuje do klasycznej czarnej kawy, espresso, a także do herbaty o owocowych nutach.

Ceny w poszczególnych miastach

Białystok
53 zł
Bydgoszcz
56 zł

Opinie i dyskusja

Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!

Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne

Usługi cukiernicze i wypieki na zamówienie - mogą Cię zainteresować

Przeczytaj także poradniki