10.12.2025
139
Piernik z powidłami i czekoladą na zamówienie – cena wypieku
Aromat korzennych przypraw i domowych powideł to kwintesencja polskich świąt. Ile w 2026 roku kosztuje zamówienie tego tradycyjnego rarytasu? Na podstawie analizy cenników z 2 pracowni cukierniczych w całej Polsce, ustaliliśmy, że średni koszt przygotowania piernika z powidłami i czekoladą oscyluje wokół 61 zł / kg. Warto jednak pamiętać o regionalnych różnicach w cenach. Najkorzystniejszą ofertę na ten świąteczny specjał, w cenie 60 zł, znaleźliśmy w Grudziądzu. Z kolei na największy wydatek, sięgający 61 zł, trzeba przygotować się w Koninie. Poniżej znajdziesz szczegółowe informacje, które pomogą Ci zrozumieć, od czego zależy ostateczna cena tego cukierniczego arcydzieła.
Cena od
60 zł
/kg
Cena do
61 zł
/kg
Średnia cena
61 zł
/kg
Ilość wycen
2
Czy cena jest wiarygodna?
Czym charakteryzuje się tradycyjny piernik z powidłami i polewą czekoladową?
Piernik z powidłami i czekoladą to kwintesencja świątecznych wypieków, bazująca na recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Jego sekret tkwi w unikalnym cieście długodojrzewającym, które przygotowywane jest na kilka tygodni przed pieczeniem. Dzięki temu procesowi ciasto nabiera głębokiego, korzennego aromatu i wyjątkowej wilgotności. Podstawą są wyłącznie naturalne składniki: prawdziwy naturalny miód (np. wielokwiatowy lub gryczany), masło oraz starannie skomponowana mieszanka przypraw korzennych, w której dominuje cynamon, goździki, imbir i gałka muszkatołowa.
Charakterystycznym elementem tego wypieku jest przełożenie go wysokiej jakości powidłami śliwkowymi, często smażonymi domowym sposobem, bez nadmiaru cukru. Kwaśny smak powideł idealnie przełamuje słodycz ciasta, tworząc harmonijną kompozycję. Całość wieńczy polewa z prawdziwej, gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao, która nadaje deserowi elegancji i głębi smaku. Taka kombinacja sprawia, że piernik jest nie tylko pyszny, ale również pięknie prezentuje się na świątecznym stole.
Wypiek na zamówienie pozwala na pewną personalizację. Możliwy jest wybór kształtu – od tradycyjnej keksówki po okrągłe formy tortowe. Dodatkowo, wierzch piernika może być ozdobiony bakaliami, takimi jak orzechy włoskie, migdały czy kandyzowana skórka pomarańczowa. Istotny jest również wybór rozmiaru, co pozwala dopasować wielkość wypieku do liczby gości i konkretnej okazji.
Jak powstaje tradycyjny piernik z powidłami i czekoladą?
Przygotowanie i leżakowanie ciasta
Ciasto przygotowywane jest na bazie naturalnego miodu i autorskiej mieszanki przypraw korzennych. Kluczowym etapem jest jego leżakowanie w chłodzie, trwające od kilku dni do kilku tygodni w celu uzyskania głębi smaku.
Wypiek blatów piernikowych
Dojrzałe ciasto jest dzielone, rozwałkowywane na równe części i wypiekane w odpowiedniej temperaturze do uzyskania aromatycznych, puszystych blatów.
Przełożenie ciasta powidłami
Wystudzone blaty piernikowe przekłada się warstwami gęstych, smażonych powideł śliwkowych, co nadaje ciastu charakterystycznej wilgotności i smaku.
Glazurowanie czekoladą
Całe ciasto jest starannie oblewane polewą z wysokiej jakości czekolady deserowej lub gorzkiej, na przykład marki Callebaut, co tworzy gładką i lśniącą powierzchnię.
Dekoracja i finalizacja
Na zastygniętej polewie czekoladowej umieszczane są finalne dekoracje, takie jak orzechy, kandyzowana skórka pomarańczowa czy inne świąteczne akcenty zgodne z zamówieniem.
1 zł
1 dni – 4 tyg.
Piernik z powidłami i czekoladą – pytania, które warto zadać przed pierwszym kęsem.
Jakie potencjalne alergeny może zawierać piernik z powidłami i czekoladą?+
W jaki sposób najlepiej przechowywać taki wypiek, aby jak najdłużej zachował świeżość i aromat?+
Czy istnieje możliwość personalizacji dekoracji na pierniku, na przykład dodania specjalnego napisu?+
Czym charakteryzuje się konsystencja tego ciasta – czy jest ono twarde, czy raczej miękkie i wilgotne?+
Z jakimi dodatkami lub napojami najlepiej komponuje się smak tego piernika?+
Ceny w poszczególnych miastach
Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne
Przeczytaj także poradniki
Transport delikatnych ciast z kremem – zasady bezpiecznego odbioru zamówienia
Moment, w którym cukiernik wręcza Ci pudełko z tortem, to dopiero połowa sukcesu – statystyki pokazu...
Ile ciasta zamówić na Wigilię 2026? Przelicznik porcji na 10, 20, i więcej osób
Co roku Polacy marnują tony jedzenia tuż po świętach, a jednocześnie wielu gospodarzy oblewa zimny p...
Zrujnowane wesele przez tort? 5 rzeczy, które musisz sprawdzić zanim wpłacisz zaliczkę!
Nawet najpiękniejsza sala i najlepszy zespół nie uratują wrażenia, jeśli kulminacyjny moment wieczor...
Catering z restauracji czy od prywatnego kucharza? Analiza ryzyk i różnic w obsłudze
Przygotowanie pełnego, tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla 10 osób zajmuje średnio od 12 do 16 ...
Od czego zależy cena cateringu wielkanocnego w 2026 roku? Analiza składowych kosztu
Przygotowanie tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla sześcioosobowej rodziny zajmuje średnio od 18...
Zimne jedzenie na chrzcinach – jak uniknąć wpadki z podgrzewaniem potraw?
Zaserwowanie gościom letniego, a co gorsza – zupełnie zimnego rosołu, to jeden z najczarniejszych sc...
Opinie i dyskusja
Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!