Ikona daty 10.12.2025

Ikona wyświetleń 102

Babka cytrynowa z lukrem na zamówienie – Cena wypieku

Nic tak nie przywołuje wspomnień tradycyjnych świąt jak zapach puszystej babki cytrynowej z lukrem. Planujesz zamówić ten klasyczny wypiek i zastanawiasz się, ile kosztuje babka cytrynowa z lukrem w 2026 roku? Przeanalizowaliśmy 2 propozycji od cukierników z całej Polski, aby ustalić rynkowe stawki. Okazuje się, że średni koszt przygotowania takiej babki na zamówienie to obecnie 38 zł / szt. Rozpiętość cenowa jest jednak spora – najtańszą ofertę na poziomie 37 zł znaleźliśmy w Tarnowie, podczas gdy w najdroższych cukierniach, zwłaszcza w Pile, cena może sięgnąć nawet 38 zł. Ostateczna kwota zależy od wielkości wypieku, użytych składników oraz renomy cukierni.

Cena od

37 zł

/szt

Cena do

38 zł

/szt

Średnia cena

38 zł

/szt

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

Plus+0Minus
Szukasz sprawdzonego wykonawcy od babki cytrynowej z lukrem?
Znajdź wykonawcę i porównaj oferty

Domowa babka cytrynowa z lukrem – poznaj smak tradycyjnego wypieku na zamówienie

Babka cytrynowa z lukrem to kwintesencja domowego cukiernictwa, łącząca w sobie prostotę formy z bogactwem smaku. Jej sekret tkwi w idealnie zbalansowanej recepturze, gdzie wilgotne i puszyste ciasto na bazie prawdziwego masła i świeżych jajek nasycone jest intensywnym aromatem cytrusów. Kluczowym składnikiem jest tu nie tylko świeżo wyciskany sok z cytryny, ale również starta skórka, która nadaje wypiekowi głębi i orzeźwiającej nuty. Całość wieńczy słodki, a zarazem delikatnie kwaskowaty lukier cytrynowy, który po zastygnięciu tworzy apetyczną, chrupiącą skorupkę, doskonale kontrastującą z miękkim wnętrzem ciasta.

Usługa wypieku na zamówienie pozwala cieszyć się smakiem tradycyjnego ciasta bez konieczności spędzania czasu w kuchni. Każda babka przygotowywana jest indywidualnie, z najwyższą starannością i według sprawdzonej, tradycyjnej receptury. To doskonały wybór na stół wielkanocny, rodzinne uroczystości, spotkania przy kawie czy jako słodki upominek. Wypiek na zamówienie gwarantuje świeżość i najwyższą jakość składników, co przekłada się na niezapomniane doznania smakowe, przywołujące wspomnienia beztroskiego dzieciństwa i świątecznej atmosfery.

Jak powstaje tradycyjna babka cytrynowa?

1

Ustalenia i dobór składników

Na tym etapie omawiane są szczegóły zamówienia i preferencje dotyczące składników. Następuje selekcja wysokiej jakości produktów, takich jak mąka pszenna, świeże jaja, prawdziwe masło oraz soczyste cytryny.

2

Przygotowanie ciasta

Składniki są precyzyjnie odmierzane. Tłuszcz jest ucierany z cukrem, a następnie łączony z jajkami, mąką oraz kluczowymi dodatkami – świeżo startą skórką i sokiem z cytryny dla uzyskania intensywnego aromatu.

3

Formowanie i wypiek

Gotowa masa przekładana jest do specjalnej formy na babkę. Wypiek odbywa się w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze, aż do uzyskania złotego koloru i pożądanej struktury, co jest weryfikowane metodą „suchego patyczka”.

4

Studzenie i lukrowanie

Upieczona babka jest wyjmowana z formy i pozostawiona na kratce do całkowitego wystudzenia, co zapobiega kruszeniu się lukru. Następnie ciasto jest równomiernie polewane lukrem przygotowanym na bazie cukru pudru i soku z cytryny.

5

Dekoracja i przygotowanie do odbioru

Wierzch ciasta jest finalnie dekorowany, np. świeżą skórką cytrynową lub kandyzowanymi owocami. Gotowy wypiek zostaje bezpiecznie zapakowany w dedykowane pudełko cukiernicze, chroniące go przed uszkodzeniem.

Różnica między cenami

1 zł

Średni czas trwania

4 godz – 3 dni

NASZ PRZEWODNIK
Ciasta tradycyjne i świąteczne - Cennik wypieków na zamówienie 2026

Idealna babka cytrynowa? Rozwiewamy wątpliwości przed zamówieniem.

Z jakich kluczowych składników przygotowywana jest babka cytrynowa i czy zawiera ona popularne alergeny?
+

Tradycyjna babka cytrynowa bazuje na wysokiej jakości składnikach, takich jak mąka pszenna, prawdziwe masło, jaja, cukier oraz świeżo starta skórka i sok z cytryn. Standardowy wypiek zawiera gluten, produkty mleczne oraz jaja. Warto dopytać o ewentualną obecność śladowych ilości orzechów, które mogą pojawić się w wyniku kontaktu z innymi produktami w pracowni cukierniczej.

Jak najlepiej przechowywać ten wypiek, aby jak najdłużej zachował świeżość?
+

Zaleca się przechowywanie ciasta w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym pojemniku lub pod kloszem. Chroni to wypiek przed wysychaniem i utratą aromatu. Przechowywanie w lodówce nie jest wskazane, ponieważ niska temperatura może powodować twardnienie i utratę wilgotności ciasta.

Jaki jest dominujący profil smakowy tego ciasta – czy jest ono bardzo słodkie?
+

Charakterystyczną cechą tego wypieku jest zrównoważony smak, w którym słodycz lukru harmonijnie komponuje się z naturalną, orzeźwiającą kwasowością cytryny. Ciasto jest wilgotne i puszyste, a jego smak jest intensywnie cytrusowy, ale nie przytłaczająco słodki, co czyni je uniwersalnym deserem.

Czy istnieje możliwość modyfikacji dekoracji, na przykład rezygnacji z lukru?
+

Możliwości personalizacji dekoracji zależą od oferty konkretnej cukierni. Często istnieje opcja zamówienia ciasta bez lukru, jedynie oprószonego cukrem pudrem, lub udekorowanego świeżymi owocami sezonowymi, jadalnymi kwiatami czy kandyzowaną skórką cytrusową. Takie zmiany należy ustalić na etapie składania zamówienia.

Jak najlepiej kroić i serwować taką babkę, by zachować jej estetyczny wygląd?
+

Aby uzyskać równe i estetyczne porcje, najlepiej użyć długiego, ostrego noża z gładkim ostrzem lub noża do chleba. Przed krojeniem warto zanurzyć ostrze w gorącej wodzie i wytrzeć je do sucha – ciepło noża ułatwi gładkie przejście przez warstwę lukru bez jego kruszenia. Ciasto najlepiej kroi się, gdy jest całkowicie wystudzone.

Ceny w poszczególnych miastach

Tarnów
37 zł
Piła
38 zł

Opinie i dyskusja

Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!

Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne

Usługi cukiernicze i wypieki na zamówienie - mogą Cię zainteresować

Przeczytaj także poradniki