Ikona daty 10.12.2025

Ikona wyświetleń 96

Tort komunijny w kształcie książki – Cena wykonania

Otwarcie nowego, duchowego rozdziału w życiu dziecka zasługuje na wyjątkową oprawę. Jednym z najpiękniejszych symboli tej uroczystości jest tort komunijny w kształcie książki, którego ceny w 2026 roku przeanalizowaliśmy na podstawie 2 ofert z renomowanych pracowni cukierniczych. Okazuje się, że średni koszt przygotowania takiego cukierniczego arcydzieła to obecnie 114 zł / kg. Warto jednak pamiętać, że cenniki cukierni znacznie różnią się w zależności od lokalizacji. Najbardziej przystępną ofertę na tort-księgę znaleźliśmy w Kołobrzegu, gdzie cena zaczyna się już od 108 zł. Z kolei na największy wydatek, sięgający nawet 120 zł, muszą przygotować się rodzice zamawiający wypiek w Przemyślu.

Cena od

108 zł

/kg

Cena do

120 zł

/kg

Średnia cena

114 zł

/kg

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

Plus+0Minus
Szukasz sprawdzonego wykonawcy od tortu komunijnego w kształcie książki?
Znajdź wykonawcę i porównaj oferty

Symbolika i wykonanie tortu komunijnego w formie pamiątkowej księgi

Tort komunijny w kształcie książki to znacznie więcej niż tylko słodki poczęstunek. To wyjątkowy, symboliczny element uroczystości Pierwszej Komunii Świętej, który swoją formą nawiązuje do Pisma Świętego, modlitewnika lub pamiątkowego albumu. Jego przygotowanie to proces łączący precyzyjne rzemiosło cukiernicze z artystyczną wizją. Zewnętrzna warstwa, czyli "okładka" i "kartki", najczęściej wykonywana jest z plastycznej masy cukrowej, która pozwala na wierne odwzorowanie detali, takich jak faktura papieru, złocenia czy tłoczenia. Wnętrze tortu skrywa natomiast delikatne biszkopty przełożone wykwintnymi kremami, musami czy owocowymi frużelinami, tworząc harmonijną kompozycję smaków dopasowaną do preferencji dziecka i gości.

Kluczowym aspektem tortu-księgi jest jego personalizacja. Dzięki technologii jadalnego druku, na "kartkach" tortu można umieścić dowolny tekst – imię dziecka, datę uroczystości, cytat z Pisma Świętego czy fragment modlitwy. Okładkę zdobią ręcznie formowane detale z masy cukrowej, takie jak hostia, kielich, różaniec, gołąbek czy delikatne kwiaty. Taka dbałość o szczegóły sprawia, że każdy tort jest niepowtarzalnym dziełem, które staje się centralnym punktem przyjęcia i piękną pamiątką uwiecznioną na fotografiach. Wybór smaków jest równie ważny – od klasycznych połączeń, jak czekolada z wiśnią, po lekkie kompozycje śmietankowe z owocami leśnymi. To prawdziwa sztuka cukiernicza, która angażuje zmysły i podkreśla duchowy wymiar tego wyjątkowego dnia.

Jak powstaje tort komunijny w formie księgi?

1

Konsultacja i personalizacja projektu

Proces rozpoczyna się od ustalenia szczegółów zamówienia: smaku biszkoptu i kremów, wielkości tortu oraz projektu zdobień, w tym treści dedykacji na 'kartach' księgi.

2

Wypiek blatów i przygotowanie mas

Na podstawie ustaleń wypiekane są prostokątne blaty biszkoptowe. Równolegle przygotowywane są kremy, musy oraz ewentualne frużeliny owocowe.

3

Przekładanie i formowanie bryły

Wystudzone blaty biszkoptowe są nasączane i przekładane przygotowanymi kremami. Całość jest następnie docinana i formowana w celu uzyskania charakterystycznego kształtu otwartej książki.

4

Tynkowanie i obkładanie masą cukrową

Uformowany tort jest pokrywany cienką warstwą kremu maślanego (tynkowanie), co tworzy gładką bazę pod masę cukrową. Następnie całość jest precyzyjnie obkładana masą, która imituje okładkę i kartki.

5

Dekoracja i wykonanie napisu

Na powierzchni tortu umieszczane są ręcznie wykonane dekoracje z masy cukrowej, takie jak hostia, kielich czy kwiaty. Na końcu nanoszony jest personalizowany napis pędzelkiem z barwnikiem spożywczym.

6

Chłodzenie i przygotowanie do transportu

Gotowy tort jest schładzany przez kilka godzin w celu stabilizacji wszystkich jego warstw. Przed wydaniem zostaje bezpiecznie umieszczony w dedykowanym, wysokim pudełku transportowym.

Różnica między cenami

12 zł

Średni czas trwania

45 min – 2 godz

NASZ PRZEWODNIK
Torty na zamówienie - Ile kosztuje słodkie marzenie w 2026 roku?

Tort-księga na Komunię? Rozwiewamy smakowite wątpliwości

Jakie są możliwości personalizacji tortu komunijnego w kształcie książki?
+

Personalizacja tortu-księgi obejmuje szeroki zakres detali. Najczęściej dotyczy umieszczenia na nim imienia dziecka, daty uroczystości oraz dedykacji lub cytatu. Możliwy jest także wybór kolorystyki (np. okładki), a także dodanie elementów dekoracyjnych z masy cukrowej, takich jak hostia, kielich, różaniec, kwiaty czy aniołki.

W jaki sposób zabezpiecza się tak nietypowy kształt tortu na czas transportu?
+

Profesjonalne cukiernie stosują specjalne, wzmocnione kartony, które są dopasowane do wymiarów wypieku. Często stosuje się dodatkowe wsporniki lub podkłady stabilizujące. Zaleca się przewożenie tortu na płaskiej powierzchni, na przykład w bagażniku samochodu, oraz unikanie gwałtownych manewrów, aby dekoracje nie uległy uszkodzeniu.

Czy taki wypiek można przygotować w wersji dla alergików, np. bezglutenowej lub bez laktozy?
+

Wiele cukierni oferuje możliwość przygotowania tortu z uwzględnieniem alergii pokarmowych. Kluczowe jest wcześniejsze zgłoszenie takich potrzeb i szczegółowe omówienie składników. Warto jednak pamiętać, że w pracowniach, gdzie używa się standardowych alergenów, zawsze istnieje minimalne ryzyko ich śladowej obecności.

Czy skomplikowany kształt księgi ogranicza wybór smaków kremów lub nadzienia?
+

Zazwyczaj forma tortu nie stanowi znaczącego ograniczenia w wyborze smaków. Cukiernicy stosują stabilne kremy (np. na bazie masła, serka mascarpone czy czekoladowego ganache), które utrzymują konstrukcję. Bardzo lekkie lub płynne nadzienia mogą być odradzane, jednak paleta dostępnych kompozycji smakowych jest zazwyczaj bardzo szeroka.

Czy istnieje specjalny sposób krojenia takiego tortu, aby porcje były równe, a dekoracja nie została od razu zniszczona?
+

Tak, zaleca się rozpoczęcie krojenia od jednej z 'kartek' księgi, tworząc prostokątne kawałki wzdłuż dłuższej krawędzi. Większe dekoracje, jak figurki czy kwiaty, można delikatnie zdjąć przed krojeniem i odłożyć na bok. Aby uzyskać czyste cięcie, warto używać długiego, ostrego noża, zanurzanego w gorącej wodzie i wycieranego przed każdym kolejnym ruchem.

Ceny w poszczególnych miastach

Kołobrzeg
108 zł
Przemyśl
120 zł

Opinie i dyskusja

Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!

Inne usługi z kategorii torty weselne i okolicznościowe

Usługi cukiernicze i wypieki na zamówienie - mogą Cię zainteresować

Przeczytaj także poradniki