10.12.2025
96
Tort komunijny w kształcie książki – Cena wykonania
Otwarcie nowego, duchowego rozdziału w życiu dziecka zasługuje na wyjątkową oprawę. Jednym z najpiękniejszych symboli tej uroczystości jest tort komunijny w kształcie książki, którego ceny w 2026 roku przeanalizowaliśmy na podstawie 2 ofert z renomowanych pracowni cukierniczych. Okazuje się, że średni koszt przygotowania takiego cukierniczego arcydzieła to obecnie 114 zł / kg. Warto jednak pamiętać, że cenniki cukierni znacznie różnią się w zależności od lokalizacji. Najbardziej przystępną ofertę na tort-księgę znaleźliśmy w Kołobrzegu, gdzie cena zaczyna się już od 108 zł. Z kolei na największy wydatek, sięgający nawet 120 zł, muszą przygotować się rodzice zamawiający wypiek w Przemyślu.
Cena od
108 zł
/kg
Cena do
120 zł
/kg
Średnia cena
114 zł
/kg
Ilość wycen
2
Czy cena jest wiarygodna?
Symbolika i wykonanie tortu komunijnego w formie pamiątkowej księgi
Tort komunijny w kształcie książki to znacznie więcej niż tylko słodki poczęstunek. To wyjątkowy, symboliczny element uroczystości Pierwszej Komunii Świętej, który swoją formą nawiązuje do Pisma Świętego, modlitewnika lub pamiątkowego albumu. Jego przygotowanie to proces łączący precyzyjne rzemiosło cukiernicze z artystyczną wizją. Zewnętrzna warstwa, czyli "okładka" i "kartki", najczęściej wykonywana jest z plastycznej masy cukrowej, która pozwala na wierne odwzorowanie detali, takich jak faktura papieru, złocenia czy tłoczenia. Wnętrze tortu skrywa natomiast delikatne biszkopty przełożone wykwintnymi kremami, musami czy owocowymi frużelinami, tworząc harmonijną kompozycję smaków dopasowaną do preferencji dziecka i gości.
Kluczowym aspektem tortu-księgi jest jego personalizacja. Dzięki technologii jadalnego druku, na "kartkach" tortu można umieścić dowolny tekst – imię dziecka, datę uroczystości, cytat z Pisma Świętego czy fragment modlitwy. Okładkę zdobią ręcznie formowane detale z masy cukrowej, takie jak hostia, kielich, różaniec, gołąbek czy delikatne kwiaty. Taka dbałość o szczegóły sprawia, że każdy tort jest niepowtarzalnym dziełem, które staje się centralnym punktem przyjęcia i piękną pamiątką uwiecznioną na fotografiach. Wybór smaków jest równie ważny – od klasycznych połączeń, jak czekolada z wiśnią, po lekkie kompozycje śmietankowe z owocami leśnymi. To prawdziwa sztuka cukiernicza, która angażuje zmysły i podkreśla duchowy wymiar tego wyjątkowego dnia.
Jak powstaje tort komunijny w formie księgi?
Konsultacja i personalizacja projektu
Proces rozpoczyna się od ustalenia szczegółów zamówienia: smaku biszkoptu i kremów, wielkości tortu oraz projektu zdobień, w tym treści dedykacji na 'kartach' księgi.
Wypiek blatów i przygotowanie mas
Na podstawie ustaleń wypiekane są prostokątne blaty biszkoptowe. Równolegle przygotowywane są kremy, musy oraz ewentualne frużeliny owocowe.
Przekładanie i formowanie bryły
Wystudzone blaty biszkoptowe są nasączane i przekładane przygotowanymi kremami. Całość jest następnie docinana i formowana w celu uzyskania charakterystycznego kształtu otwartej książki.
Tynkowanie i obkładanie masą cukrową
Uformowany tort jest pokrywany cienką warstwą kremu maślanego (tynkowanie), co tworzy gładką bazę pod masę cukrową. Następnie całość jest precyzyjnie obkładana masą, która imituje okładkę i kartki.
Dekoracja i wykonanie napisu
Na powierzchni tortu umieszczane są ręcznie wykonane dekoracje z masy cukrowej, takie jak hostia, kielich czy kwiaty. Na końcu nanoszony jest personalizowany napis pędzelkiem z barwnikiem spożywczym.
Chłodzenie i przygotowanie do transportu
Gotowy tort jest schładzany przez kilka godzin w celu stabilizacji wszystkich jego warstw. Przed wydaniem zostaje bezpiecznie umieszczony w dedykowanym, wysokim pudełku transportowym.
12 zł
45 min – 2 godz
Tort-księga na Komunię? Rozwiewamy smakowite wątpliwości
Jakie są możliwości personalizacji tortu komunijnego w kształcie książki?+
W jaki sposób zabezpiecza się tak nietypowy kształt tortu na czas transportu?+
Czy taki wypiek można przygotować w wersji dla alergików, np. bezglutenowej lub bez laktozy?+
Czy skomplikowany kształt księgi ogranicza wybór smaków kremów lub nadzienia?+
Czy istnieje specjalny sposób krojenia takiego tortu, aby porcje były równe, a dekoracja nie została od razu zniszczona?+
Ceny w poszczególnych miastach
Inne usługi z kategorii torty weselne i okolicznościowe
Przeczytaj także poradniki
Zrujnowane wesele przez tort? 5 rzeczy, które musisz sprawdzić zanim wpłacisz zaliczkę!
Nawet najpiękniejsza sala i najlepszy zespół nie uratują wrażenia, jeśli kulminacyjny moment wieczor...
Transport delikatnych ciast z kremem – zasady bezpiecznego odbioru zamówienia
Moment, w którym cukiernik wręcza Ci pudełko z tortem, to dopiero połowa sukcesu – statystyki pokazu...
Ile ciasta zamówić na Wigilię 2026? Przelicznik porcji na 10, 20, i więcej osób
Co roku Polacy marnują tony jedzenia tuż po świętach, a jednocześnie wielu gospodarzy oblewa zimny p...
Catering z restauracji czy od prywatnego kucharza? Analiza ryzyk i różnic w obsłudze
Przygotowanie pełnego, tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla 10 osób zajmuje średnio od 12 do 16 ...
Od czego zależy cena cateringu wielkanocnego w 2026 roku? Analiza składowych kosztu
Przygotowanie tradycyjnego śniadania wielkanocnego dla sześcioosobowej rodziny zajmuje średnio od 18...
Zimne jedzenie na chrzcinach – jak uniknąć wpadki z podgrzewaniem potraw?
Zaserwowanie gościom letniego, a co gorsza – zupełnie zimnego rosołu, to jeden z najczarniejszych sc...
Opinie i dyskusja
Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!