Tort 3D przestrzenny na zamówienie – Ceny wykonania

Cena od

147 zł

/kg

Cena do

160 zł

/kg

Średnia cena

154 zł

/kg

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

+0

Czym jest tort przestrzenny 3D i na czym polega jego tworzenie?

Tort 3D przestrzenny to znacznie więcej niż tradycyjny wypiek – to jadalne dzieło sztuki cukierniczej. W odróżnieniu od klasycznych tortów, zdobionych na płaskiej powierzchni, tort przestrzenny jest w pełni trójwymiarową rzeźbą, która z niezwykłą precyzją odwzorowuje wybrany obiekt, postać czy nawet całą scenę. Może przybrać formę ulubionego samochodu, bajkowego bohatera, instrumentu muzycznego czy repliki znanego budynku. Proces jego tworzenia to skomplikowane połączenie tradycyjnego cukiernictwa z zaawansowanymi technikami modelarskimi i rzeźbiarskimi, wymagające nie tylko wiedzy, ale i artystycznego zmysłu.

Kluczem do sukcesu jest odpowiednia konstrukcja. Stabilność skomplikowanych kształtów zapewnia wewnętrzny, bezpieczny dla żywności stelaż cukierniczy oraz starannie dobrane biszkopty i kremy, takie jak gęsty krem maślany czy stabilny ganache. To one stanowią solidną bazę do dalszego modelowania. Zewnętrzna warstwa, pozwalająca na uzyskanie gładkiej powierzchni i precyzyjne oddanie detali, to najczęściej wysokiej jakości masa cukrowa lub marcepan. Realistyczne kolory i cieniowanie uzyskuje się dzięki barwnikom spożywczym, aplikowanym między innymi za pomocą techniki aerografu (airbrushing).

Torty tego typu stanowią główną atrakcję wyjątkowych uroczystości, takich jak wesela, urodziny, jubileusze czy eventy firmowe. Każdy tort przestrzenny jest unikalnym projektem, w pełni spersonalizowanym i dostosowanym do indywidualnych oczekiwań – od kompozycji smakowej, przez wielkość, aż po stopień skomplikowania rzeźby. Dzięki temu staje się nie tylko niezapomnianym elementem przyjęcia, ale także niezwykle osobistym prezentem, który na długo pozostaje w pamięci.

Tort przestrzenny bez tajemnic. Odpowiadamy na kluczowe pytania.

Czy każdy, nawet najbardziej skomplikowany projekt, da się zrealizować w formie tortu 3D przestrzennego?

+

Możliwości cukiernicze są ogromne, jednak istnieją pewne ograniczenia wynikające z praw fizyki i właściwości składników. Bardzo skomplikowane kształty, naruszające zasady grawitacji lub wymagające cienkich, delikatnych elementów nośnych, mogą być niewykonalne lub wymagać zastosowania niejadalnych stelaży. Zaleca się konsultację indywidualnego projektu z cukiernikiem, który oceni jego wykonalność.

Czy wszystkie elementy dekoracyjne takiej konstrukcji są jadalne?

+

W większości przypadków dekoracje wykonuje się z jadalnych materiałów, takich jak masa cukrowa, czekolada plastyczna czy izomalt. Jednak dla zapewnienia stabilności niektórym figurom lub złożonym elementom, mogą być używane niejadalne wsporniki, takie jak wykałaczki, druciki florystyczne czy wewnętrzne stelaże. Przed pokrojeniem tortu kluczowe jest uzyskanie informacji, które części należy usunąć.

Jak bezpiecznie przewieźć tak nietypowy wypiek na miejsce uroczystości?

+

Transport tortu 3D wymaga szczególnej ostrożności. Powinien być on przewożony na płaskiej, stabilnej powierzchni, najlepiej na podłodze klimatyzowanego samochodu. Należy unikać gwałtownego hamowania i ostrych zakrętów. Profesjonalne cukiernie często oferują specjalne, wzmocnione opakowania i udzielają szczegółowych instrukcji dotyczących bezpiecznego transportu.

Czy przy zamawianiu tortu o skomplikowanym kształcie można dowolnie wybierać smaki kremów i biszkoptów?

+

Struktura tortu przestrzennego ma wpływ na dobór smaków. Aby zachować stabilność konstrukcji, często stosuje się bardziej zwarte biszkopty i gęstsze, stabilniejsze kremy. Bardzo lekkie, puszyste musy lub delikatne kremy na bazie bitej śmietany mogą nie być odpowiednie do utrzymania ciężaru skomplikowanych form. Wybór smaków jest możliwy, ale w ramach kompozycji zapewniających trwałość wypieku.

W jaki sposób kroi się tort o nieregularnej formie, aby go nie zniszczyć i sprawiedliwie podzielić?

+

Krojenie takiego tortu często wymaga zaplanowania. Dobrą praktyką jest usunięcie większych, wystających dekoracji, które nie stanowią części konstrukcyjnej. Zazwyczaj krojenie rozpoczyna się od największych i najbardziej stabilnych geometrycznie części tortu. Warto zapytać cukiernika o instrukcję krojenia, ponieważ niektóre torty posiadają ukryte wewnątrz piętra lub podesty ułatwiające porcjowanie.

Zobacz FAQ na temat podstaw usług

Usługi cukiernicze i wypieki na zamówienie - mogą Cię zainteresować

Ciasta tradycyjne i świąteczne

Słodkie stoły i candy bary