Cena cateringu z pieczonym udźcem wieprzowym i dodatkami

Cena od

650 zł

/szt.

Cena do

780 zł

/szt.

Średnia cena

715 zł

/szt.

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

+0

Co obejmuje catering z pieczonym udźcem w roli głównej?

Catering z pieczonym udźcem to usługa, która zamienia każde spotkanie plenerowe w prawdziwą ucztę. Sercem tego doświadczenia jest oczywiście udziec wieprzowy, który przygotowywany jest z najwyższą starannością. Mięso jest najpierw poddawane wielogodzinnemu marynowaniu w autorskiej mieszance ziół i przypraw, co gwarantuje jego głęboki smak i niezwykłą kruchość. Następnie odbywa się proces wolnego pieczenia, trwający nawet kilka godzin. Dzięki temu mięso staje się niezwykle soczyste w środku, a jego zwieńczeniem jest idealnie przypieczona, chrupiąca skórka, która stanowi obiekt pożądania wszystkich gości. Taki sposób przygotowania sprawia, że udziec staje się nie tylko daniem, ale centralnym punktem i atrakcją każdego przyjęcia.

Kompletna usługa cateringowa to jednak znacznie więcej niż samo mięso. W jej skład wchodzi starannie dobrany zestaw dodatków, które tworzą spójną i sycącą kompozycję. Standardowo obejmuje on aromatyczne pieczone ziemniaczki lub chrupiące pieczywo, a także świeże surówki, takie jak klasyczny colesław czy sałatka grecka. Niezbędnym elementem są również sosy – najczęściej podawany jest intensywny sos czosnkowy oraz dymny sos barbecue. Usługa często obejmuje także dostawę na miejsce imprezy, a w ramach cateringu plenerowego możliwy jest również profesjonalny pokaz krojenia i serwowania mięsa przez kucharza. To kompleksowe rozwiązanie, które zdejmuje z barków organizatora ciężar przygotowań kulinarnych, pozwalając w pełni cieszyć się czasem spędzonym z gośćmi.

Gwóźdź programu na Twojej imprezie? Wszystko, co warto wiedzieć o pieczonym udźcu.

Jak szacuje się wielkość pieczonego udźca wieprzowego w zależności od liczby gości?

+

Standardowo przyjmuje się, że na jedną osobę przypada około 200-250 gramów mięsa po upieczeniu. Wielkość zamawianego udźca jest więc dobierana na podstawie deklarowanej liczby uczestników imprezy, z uwzględnieniem, czy jest to jedyne danie główne, czy część szerszego menu.

Jakie dodatki najczęściej serwuje się do takiego mięsa?

+

Do pieczonego udźca tradycyjnie podaje się dodatki, które komponują się z jego smakiem. Najpopularniejsze opcje to pieczone ziemniaki lub kopytka, kasza gryczana oraz zestawy surówek, na przykład z kapusty kiszonej, buraczków czy ogórków. Często serwuje się również sosy, takie jak pieczeniowy, chrzanowy lub czosnkowy.

W jaki sposób danie jest zazwyczaj podawane na imprezach plenerowych?

+

Na imprezach plenerowych pieczony udziec jest często serwowany w formie pokazu kulinarnego, gdzie kucharz kroi (trybuje) mięso bezpośrednio przy gościach. Danie podawane jest na gorąco, zwykle z podgrzewaczy, co gwarantuje utrzymanie odpowiedniej temperatury. Dodatki bywają serwowane w formie bufetu, co pozwala gościom na samodzielne komponowanie talerza.

Czy istnieje możliwość modyfikacji składu marynaty lub dodatków dla osób z alergiami pokarmowymi?

+

Wiele firm cateringowych oferuje możliwość dostosowania składników. Przed złożeniem zamówienia należy poinformować o wszelkich alergiach lub nietolerancjach pokarmowych (np. na gluten, laktozę). Pozwala to na przygotowanie marynaty bez alergenów lub zaproponowanie alternatywnych, bezpiecznych dodatków dla gości o specjalnych potrzebach żywieniowych.

Co dzieje się z mięsem, które nie zostanie zjedzone podczas wydarzenia?

+

Pozostałości po serwowaniu dania zazwyczaj są odpowiednio pakowane i przekazywane organizatorowi imprezy. Dzięki temu można je bezpiecznie przechować w lodówce i wykorzystać w kolejnych dniach. Warto wcześniej ustalić z firmą cateringową, w jaki sposób resztki zostaną zabezpieczone.

Zobacz FAQ na temat podstaw usług

Catering i diety - mogą Cię zainteresować

Catering dietetyczny i pudełkowy

Catering okolicznościowy i świąteczny

Finger Food i przystawki imprezowe