Koszt wynajmu sali bankietowej bez cateringu

Wynajem sali bankietowej bez cateringu to usługa polegająca na udostępnieniu samej przestrzeni eventowej, dając organizatorowi pełną swobodę w kwestii wyboru i dostarczenia jedzenia oraz napojów. To idealne rozwiązanie dla osób, które mają sprecyzowaną wizję kulinarną swojego przyjęcia, współpracują z ulubioną firmą cateringową lub planują samodzielne przygotowanie potraw. Taka opcja pozwala na maksymalną personalizację menu, dostosowanie go do specyficznych diet (np. wegańskiej, bezglutenowej) oraz często na optymalizację budżetu całego wydarzenia.

Standardowy zakres usługi obejmuje wynajem sali na wyłączność wraz z podstawowym wyposażeniem, takim jak stoły i krzesła. Kluczowym elementem, który należy zweryfikować, jest dostęp do zaplecza gastronomicznego. Niektóre obiekty oferują w pełni wyposażoną kuchnię, podczas gdy inne udostępniają jedynie przestrzeń do serwowania i podgrzewania potraw przywiezionych z zewnątrz. Warto upewnić się, co dokładnie wchodzi w skład zaplecza – czy dostępne są lodówki, piece, zmywarki czy wystarczająca liczba blatów roboczych, co jest kluczowe dla sprawnej pracy zewnętrznej ekipy cateringowej.

Decydując się na salę z własnym cateringiem, należy zwrócić szczególną uwagę na warunki umowy. Istotne są zapisy dotyczące godzin dostępności obiektu (nie tylko na czas trwania imprezy, ale również na przygotowania i sprzątanie), zasad współpracy z dostawcami zewnętrznymi, ewentualnych dodatkowych opłat (np. za media, korkowe) oraz odpowiedzialności za porządek po zakończeniu przyjęcia. To elastyczna i dająca dużą kontrolę forma organizacji, wymagająca jednak dokładnego sprawdzenia wszystkich detali technicznych i logistycznych.