Ikona daty 10.12.2025

Ikona wyświetleń 151

Kutia z miodem i bakaliami na zamówienie – Ceny przygotowania

Ile kosztuje smak tradycyjnych Świąt w 2026 roku? Jednym z nieodłącznych elementów wigilijnej wieczerzy jest kutia, której cena zależy od wielu czynników. Analizując 2 ofert z polskich cukierni i pracowni rzemieślniczych, ustaliliśmy, że średni koszt zamówienia tego przysmaku to obecnie 66 zł / kg. Rozpiętość cenowa jest jednak spora – najwięcej za porcję pysznej kutii z miodem i bakaliami zapłacimy w Mysłowicach, gdzie stawki sięgają 67 zł. Z kolei poszukujący oszczędności najkorzystniejszą ofertę znajdą w Przemyślu, płacąc jedynie 65 zł. Poniżej przedstawiamy szczegółowe czynniki wpływające na ostateczną wycenę tego świątecznego deseru.

Cena od

65 zł

/kg

Cena do

67 zł

/kg

Średnia cena

66 zł

/kg

Ilość wycen

2

Czy cena jest wiarygodna?

Plus+0Minus
Szukasz sprawdzonego wykonawcy od zamówienia kutii z miodem i bakaliami?
Znajdź wykonawcę i porównaj oferty

Na czym polega przygotowanie tradycyjnej kutii wigilijnej na zamówienie?

Kutia wigilijna to jedno z najbardziej symbolicznych i oczekiwanych dań na świątecznym stole, którego korzenie sięgają dawnych tradycji. Jej wyjątkowy smak jest wynikiem harmonijnego połączenia prostych, ale starannie dobranych składników. Podstawą jest specjalnie przygotowana łuskana pszenica, która po ugotowaniu zachowuje przyjemną, lekko twardą konsystencję. Kluczowym elementem jest również ręcznie ucierany mak, który nadaje potrawie głębię smaku i charakterystyczną, gęstą strukturę. Słodycz pochodzi wyłącznie z prawdziwego miodu, a nie cukru, co podkreśla naturalny i szlachetny charakter deseru.

Sekretem doskonałej kutii jest bogactwo i jakość bakalii. To właśnie starannie skomponowana mieszanka bakalii, obejmująca chrupiące orzechy włoskie, migdały, a także soczyste rodzynki, suszone figi czy daktyle, tworzy jej niepowtarzalną teksturę i bogactwo smaków. Przygotowanie kutii zgodnie z tradycyjną recepturą jest procesem czasochłonnym – wymaga wielogodzinnego namaczania pszenicy i żmudnego ucierania maku. Zamówienie gotowej potrawy to gwarancja otrzymania produktu stworzonego z pasją, z najwyższej jakości składników, bez kompromisów, który pozwoli zaoszczędzić cenny czas w okresie przedświątecznych przygotowań i cieszyć się autentycznym smakiem dzieciństwa.

Etapy przygotowania tradycyjnej kutii

1

Dobór i przygotowanie ziaren

Selekcjonowane ziarna pszenicy (najczęściej obtłuszczonej) są dokładnie płukane, a następnie gotowane do uzyskania odpowiedniej miękkości, po czym zostają odcedzone i wystudzone.

2

Przygotowanie masy makowej

Niebieski mak jest parzony gorącą wodą, a następnie kilkukrotnie mielony w maszynce w celu uzyskania gładkiej, jednolitej masy stanowiącej esencję potrawy.

3

Kompozycja bakalii i miodu

Wybrane bakalie, takie jak orzechy włoskie, migdały, rodzynki czy figi, są siekane. Następnie przygotowywany jest płynny miód, często wielokwiatowy, który posłuży za spoiwo i nada słodyczy.

4

Łączenie i doprawianie składników

Wszystkie przygotowane elementy – pszenica, masa makowa, bakalie oraz miód – są delikatnie mieszane w naczyniu. Na tym etapie potrawa może być wzbogacona o aromat migdałowy lub skórkę pomarańczową.

5

Schładzanie i konfekcjonowanie

Gotowa kutia jest schładzana przez minimum kilka godzin, co pozwala na pełne połączenie się smaków. Po tym czasie jest porcjowana i pakowana zgodnie z zamówieniem.

Różnica między cenami

2 zł

Średni czas trwania

około 30 min

NASZ PRZEWODNIK
Ciasta tradycyjne i świąteczne - Cennik wypieków na zamówienie 2026

Kutia bez tajemnic. Wszystko, co chcesz wiedzieć, zanim zamówisz.

Z jakich zbóż przygotowywana jest tradycyjna kutia z miodem i bakaliami?
+

Podstawą tradycyjnej kutii jest pszenica, a konkretnie jej obtłuczone ziarna, znane jako pęczak pszenny. W niektórych regionalnych wariantach można spotkać również kaszę jęczmienną. Kluczowe jest odpowiednie przygotowanie ziarna poprzez gotowanie, aby było miękkie, ale jednocześnie zachowało swoją strukturę.

Czy istnieje możliwość zamówienia wersji potrawy bez orzechów lub innych alergenów?
+

Wiele firm cukierniczych oferuje możliwość personalizacji składu, aby dostosować zamówienie do indywidualnych potrzeb, w tym alergii pokarmowych. Zazwyczaj wystarczy zgłosić taką potrzebę podczas składania zamówienia, aby wykluczyć orzechy, migdały lub inne potencjalne alergeny.

Jakie bakalie najczęściej znajdują się w takim świątecznym deserze?
+

Klasyczny skład kutii obejmuje bogactwo bakalii, takich jak rodzynki, suszone figi, daktyle, morele oraz różnego rodzaju orzechy – najczęściej włoskie i migdały. Całość dopełnia starty mak oraz naturalny miód, które nadają deserowi charakterystyczny smak i aromat.

Jak prawidłowo przechowywać kutię po otrzymaniu zamówienia, aby jak najdłużej zachowała świeżość?
+

Kutię należy przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, na przykład szklanym słoiku lub misce z pokrywką. Niska temperatura pozwala zachować jej świeżość i zapobiega psuciu się składników. Zaleca się spożycie jej w ciągu 3-4 dni od przygotowania.

Czy ten wigilijny specjał podaje się na ciepło, czy raczej schłodzony?
+

Zwyczajowo kutię serwuje się na zimno, po wcześniejszym schłodzeniu w lodówce. Podawana w ten sposób jest gęstsza i pozwala w pełni docenić bogactwo smaków wszystkich składników. Nie ma jednak przeciwwskazań, by podawać ją w temperaturze pokojowej, jeśli ktoś preferuje taką formę.

Ceny w poszczególnych miastach

Przemyśl
65 zł
Mysłowice
67 zł

Opinie i dyskusja

Masz jakieś pytania lub cenne wskazówki, których nie ma w artykule? Każdy komentarz to pomoc dla całej społeczności!

Inne usługi z kategorii ciasta tradycyjne i świąteczne

Usługi cukiernicze i wypieki na zamówienie - mogą Cię zainteresować

Przeczytaj także poradniki